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めんつゆと残ったカレーでカレーうどん
by Macky1228
残ったカレーを少しアレンジ♡
コツ、ポイント
めんつゆの濃さや、カレーのドロドロ感を残したい場合は、めんつゆと水の量、カレーの量で調整してください!
材料
(1人分)
めんつゆ(2倍濃縮)
50cc
水
100cc
カレーの残り
お玉2杯〜
あげ
1/2枚
ねぎ
好きなだけ
片栗粉
大さじ1
水(片栗粉用)
大さじ2
うどん
1玉
このレシピの生い立ち
残ったカレーを使って、カレーうどんを自分なりにアレンジしました!
1.
あげは4分割に、ネギは小口切りに切る。
2.
鍋にめんつゆと水、カレー、あげを入れて加熱する。
3.
ふつふつしたら、水で溶いた片栗粉を回し入れ、加熱する。
4.
うどんを入れ、少し煮たたせ、器に盛り付ける。最後に、ネギを上にのせる。
https://cookpad.com/recipe/2721119
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