文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏休みにラタトゥイユ風♡夏野菜ソース
by アンパン母さん
ご飯にかけるだけでも美味しい!夏休みに作り置きしておくと便利d(^_^o)
コツ、ポイント
玉ねぎ加えても美味しいですのでお野菜たっぷりで作ってください( ´ ▽ ` )ノ
材料
(2人分)
茄子
二本
ピーマン
3個
トマト缶ホール
一缶
水
トマト缶に半分
砂糖
小さじ半
塩コショウ
少々
コンソメパウダー
小さじ2
ニンニク
3かけ
オリーブ油 炒め用
大さじ2
このレシピの生い立ち
息子がトマトソース好きなので( ´ ▽ ` )ノお野菜たっぷりで!
1.
オリーブ油でみじん切りしたニンニクを炒めてください
2.
炒まったら粗みじん切りした茄子とピーマンを加えて炒めます
3.
炒まったら具材を奥へ寄せてトマト缶を手前へだし、トマトを木べらなどで潰して混ぜ合わせる
4.
砂糖、塩コショウ、コンソメを入れて煮詰める 水分が飛びトロッとしたら完成!!
5.
チキンソテーにもぴったり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶レシピID:2721499
6.
タラのトマトソースがけ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶レシピID:2722472
7.
ランチにぴったりドリア٩(๑❛ᴗ❛๑)۶レシピID:2723637
https://cookpad.com/recipe/2721201
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.