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ニンニク香る豚キャベツの塩焼きうどん
by LovePlants
スタミナたっぷり、豚とキャベツの美味しい組み合わせ♪ 主人お気に入り☆
コツ、ポイント
コツは炒めるだけ。
材料
(1人分)
うどん
1人分
豚肉
50g〜
キャベツ
1〜2枚
ニンニク
1片
酒
大1
ガラスープの素
小1
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適宜
ごま油
大1
このレシピの生い立ち
普通の焼きうどんでなく、塩っぽいうどんが食べたかったので考えて作りました。
1.
ニンニクは粗みじん切りにする。キャベツはザク切りにする。
2.
フライパンを熱し、ごま油とニンニクを入れて弱火でじっくり炒める。
3.
香り立ったら肉を加えて炒め、酒とキャベツも入れてしんなりするまで炒める。
4.
ガラスープの素を加えて、塩をふる。
5.
茹でうどんを投入し、サッと炒め合わせて皿に盛り、黒胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/2721233
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