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ちりめん山椒といえばスーパーや佃煮屋で買うことが常識になっているかも知れませんが、こうやって手作りすると味付けも自由ですし、おいしさも倍増ですよね。 私も5年ほど前から自分で作っているご飯のおともの1つです(*´∀`)♪