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白だしで☆簡単さっぱりスープ
by べらのってぃ
夏に美味しい、トマトときゅうり、レタスを使って、簡単さっぱりスープ。 ☆キッコーマン 本つゆ香り白だし使用☆
コツ、ポイント
レタスはシャキシャキ感が残る程度が美味。
材料
(2人分)
水
350cc
白だし
大さじ4
しょうゆ
小さじ1
トマト(中)
1個
きゅうり
1/3本
レタス
3枚ほど
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
キッコーマンの本つゆ香り白だしをモニターでゲット。簡単にスープに活用できないかと思い、作ってみました。
1.
キッコーマンの本つゆ香り白だしを使いました
2.
トマトは1.5センチの角切り(スライスでも) きゅうりは薄く切る。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
3.
鍋に水、白だし、しょうゆ、トマトを入れ火にかける
4.
煮立ったらレタスときゅうりを加え、レタスにさっと火が通ればOK。 仕上げに黒胡椒をぱらり。
https://cookpad.com/recipe/2721853
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