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つるんと簡単♡桃のコンポート♩
by HAZkitchen
桃は傷んだらコンポートに!甘くない桃でも♬
コツ、ポイント
種を取るときがちょっと大変ですが、優しく扱って下さい。
材料
(桃2〜3個分)
桃
2〜3個
砂糖
80g
水
400cc
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
傷んだ桃をコンポートにしたら美味しかったので^_^
1.
桃は洗い、アボカドを切る時みたいに包丁で一周切り込みを入れる。桃を優しくねじり、種から外す。
2.
片方は種がついているので、スプーンなどで優しく取る。
3.
鍋に砂糖と水を入れ、沸騰したら桃を皮を下にして入れる。レモン汁を加え、再度沸騰したら弱火にして5〜6分煮る。
4.
火を消してそのまま粗熱を取り、皮を剥いて容器などに移し、冷蔵庫で一晩冷やす。
5.
2014.8.6 話題入り♡ つくれぽ10人突破! ありがとうございました(^人^)
6.
2015.12.01 つくれぽ100人突破しました!♡ありがとうございました\(^o^)/
7.
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https://cookpad.com/recipe/2722011
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