文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゴーヤと納豆のゴマドレ和え
by YUKIKI☆
ほろ苦いゴーヤとほんのり甘くてコクある胡麻ドレッシングの相性ピッタリ♪納豆も入れて栄養もUP!2014/8/22話題入り
コツ、ポイント
生で食べているためかなり薄くスライスしています。 生が苦手な方は熱湯で茹でてくださいね。 写真は黒ゴマでドレッシング作っています。最後にいりゴマをふっています。
材料
ゴーヤ
1/4本(50g使用)
納豆
1パック
お好きな胡麻ドレッシング
大さじ1~
このレシピの生い立ち
納豆とゴーヤでクセのあるコラボですが、胡麻ドレッシングで円やかに。
1.
ゴーヤは薄くスライスして塩少々(分量外)をふりしばらく放置する。 ※コツ参照
2.
ゴーヤがしんなりしたら水で洗ってギュッと絞り、納豆と胡麻ドレッシングを合わせて出来上がり。
3.
sp♪さんのゴマだれ(2614350)で。マヨネーズ不使用、練りゴマと白味噌でコクうまです♡
https://cookpad.com/recipe/2722384
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.