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フライパンで☆ココナッツオイル蒸しパン
by 気分屋です
ココナッツオイルを、蒸しパンに使ってみました ココナッツ味はあんまりしないけど、ヘルシーなのでおすすめ☆
コツ、ポイント
材料
(カップ7個分)
★水
100ml
★スキムミルク
大さじ2
★ココナッツオイル
大さじ1
★はちみつor砂糖
大さじ1
HM(ホットケーキミックス)
150g
レーズン(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
ココナッツオイル消費のため作ってみました 沸騰したお湯にカップを並べるのは大変なので、はじめから並べても出来ました^^
1.
ボウルに、★を入れて泡立て器でかき混ぜてから、HMを入れてだまがなくなるまでよくかき混ぜる
2.
フライパンに、シリコンカップを置いて1の生地を6分目くらいまで入れ、お好みでレーズンをトッピング
3.
フライパンの中央にはカップは置かずに開けておき、そこからカップの半分くらいまで水を注ぐ
4.
火をつけて、沸騰してきたらフタを閉めて10分たったらできあがり
5.
フライパンから出すときは熱いので気をつけてください
6.
すぐに食べない時はラップにくるんでおくと、しっとりしてます
https://cookpad.com/recipe/2722417
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