文字サイズ:
小
中
大
印刷する
抹茶プリン&わ~らび~餅
by 幸せまちこ
市販品を使って手軽に和風なスイーツもいいね。あれもこれも食べたいよくばりさんに
コツ、ポイント
●抹茶の粉が沈まないようにとろみをつけてから冷やし固める ●トッピングは好きなように あんこをのせてもいいね
材料
抹茶
大1
お湯
大1
牛乳
300ml
砂糖
30g
生クリーム
50ml
:水
大2
:粉ゼラチン
5g
■
その他
わらびもち(市販品)
1パック
ひとくち水ようかん(市販品)
2個
このレシピの生い立ち
☆2014年夏☆和風スイーツ 抹茶プリンが食べたい、わらび餅が食べたい、あれこれ食べたいと注文が多い息子 これなら両方味わえる!!…と 思ったから
1.
水にゼラチンをふりいれてふやかす 抹茶をお湯で溶く
2.
鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける 砂糖が溶けたら火を止める ふやけたゼラチンを入れて余熱で溶かす
3.
抹茶と生クリームも混ぜる 一度こして 氷水に当てて少しとろみをつける
4.
容器に流し入れて冷蔵庫で冷やす
5.
食べる直前にわらび餅にきな粉をまぶして抹茶プリンにのせる 水ようかんも小さく切ってのせる
https://cookpad.com/recipe/2722762
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.