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冷製和風スープ
by はっちえもん
ほんとに簡単なんです・・・ っていうか、超手抜き^^;
コツ、ポイント
ぷちトマトを浮かばせようと思ってたのに、忘れました。 彩りに赤いものがあると、見た目だけでも手抜きをカバーできるかも!?
材料
(2人分)
大根
幅1.5cm
おくら
3本
めんつゆ
適量
水
器2杯分
このレシピの生い立ち
冷製スープはいつも洋物なので、和物に挑戦してみたかったので
1.
めんつゆとお水でスープを作って冷やして置きます。 (味の濃度は好みで調整してください=3)
2.
大根はすりおろします。 おくらはゆでて5mm幅にカット
3.
①に②を加えて、更に冷やし、器に注いで召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/272315
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