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ミートボールスパゲッティ
by サチウィ
ハンコックでウィルスミスが食べてるやつです。雑に作って野蛮に吸い込むのが正解です。
コツ、ポイント
ミートボールを焼きつけたあとに出た油が多ければ、キッチンペーパーなどで拭き取るといいですよ。
材料
(2~3人分)
■
トマトソース
にんにく
ひとかけら
鷹の爪
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1
トマト缶
1缶
酒
大さじ1
塩
小さじ4分の1
ローリエ
1~2枚
■
ミートボール
合いびき肉
300g
塩
小さじ半分
コショウ
パラパラ
卵
1個
パン粉
1カップ
牛乳
大さじ1
■
スパゲッティ
スパゲッティ
250g
このレシピの生い立ち
映画を観るといつも食べたくなるから。 食べながら映画みて、「あぁウィルも同じの食べてるぅ~」と感動するの。
1.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれ、弱火でにんにくの香りを出す。
2.
ミートボールの材料を全部入れてこね、1のフライパンに入れて焼く。
3.
ミートボールに焼き色がついたら、トマト缶、塩、ローリエの葉、酒を入れて半分くらいの量になるまで煮詰める。
4.
茹であがったスパゲッティとよく混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/2723247
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