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暑い日にピッタリ‼︎冷た〜い田舎そば♫
by おこさちゃま
大根おろしのピリリ感がたまりませ〜ん^o^
コツ、ポイント
めんつゆは大根おろしを入れるので、少し濃いめにした方が美味しいよ!
材料
(一人分)
そば(生タイプがおいしいよ)
一人前
大根(おろしておく。)
お好み量
ネギ、とろろ昆布、かつお節、揚げ玉
お好み量
もみのり、わさび、
適量
卵(市販の温泉卵でもよい)
一個
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
そばだけだと味気なくて♫
1.
そばを湯がいて水であらってザルにあげておく。お湯をとっておき、そこにふたをぜず、卵投入。10分放置で温玉完成!
2.
そばの上に具をのせ、ダシをかけ完成‼︎
https://cookpad.com/recipe/2723308
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