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紅茶豚風☆炊飯器で紅茶鶏
by めろんぱん25
炊飯器ひとつで簡単!お酢を加えてさっぱり!
コツ、ポイント
45分で、肉質はしっかりした食感になりました。30分くらいでスイッチOFFにしたら、もう少し柔らかく仕上がるのかなと思いました。
材料
(2人分)
鶏むね肉
300g
人参
1/2本
キャベツ
適量
千切りしょうが
ひとかけ
チューブにんにく
2cm
紅茶ティーパック
1個
きび砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2と1/2
酢
大さじ1
料理酒
大さじ2
水
1カップ
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉を使って、紅茶豚風にならないかなぁと考えました。
1.
鶏むね肉は、皮をとる。
2.
人参、キャベツは食べやすい大きさに切る。
3.
肉、野菜、調味料、水を全て炊飯器のお釜に入れる。
4.
ケーキモード45分、スイッチオン!
5.
炊き上がったら、鶏むね肉を薄く切ってお皿に盛り付けて出来上がり!
6.
30分くらいでスイッチOFFにしたらよかったかなと思いました。
https://cookpad.com/recipe/2723373
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