コツ、ポイント
鶏肉を柔らかく茹でられると、口の中でパサパサと残らず美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量のなすをさっぱりいっぱい消費したくて
1.
鶏胸肉は、レシピID:2368387を参考に茹でると、とっても柔らかくジューシーでした!時間無ければレンジでも。
3.
ナスはグリルで焼きナスにして、皮を剥いて、食べやすい大きさにこれも裂いておく。
4.
鶏肉とナスを合わせて、ぽん酢をかけて、お好みで万能ねぎを散らしておわり。
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