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♪大葉とジャコのゆかりパスタ♪
by Natustyle
栄養満点なのに、簡単に作れてサッパリいただけるオススメパスタです(*^^)v
コツ、ポイント
★オリーブオイルでニンニクや唐辛子、ジャコを炒める時は、焦げ付きやすいので、あまり火を強くしない方がgoodです(*^_^*) ★ジャコとゆかりの塩分があるので、特にお塩は入れなくても大丈夫ですが、お好みで塩か醤油を少し入れて下さい♪
材料
(1人分)
大葉(千切り)
7枚分くらい
ジャコ
100g
パスタ(乾麺)
100g
オリーブオイル
大さじ3杯くらい
唐辛子(輪切り)
少々
にんにく(みじん切り)
少々
ゆかり
大さじ1杯
白ゴマ
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
梅シソパスタにしようと思ったけれど、梅がなかったので、ゆかりで作ってみたら、酸味も加わってサッパリおいしくできてしまいました~(^^)/
1.
パスタの麺を茹でている間に、にんにくの、みじん切りと唐辛子の輪切りをオリーブオイルで炒めます♪
2.
ジャコを入れて更に炒めます♪
3.
茹で上がったパスタの麺を入れて全体になじませます♪
4.
トッピングの分の青ジソを少しだけ残して、青ジソ、ゆかり、白ゴマも混ぜてフライパンを一振り~(^^)/
5.
トッピング用の大葉を乗せて出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/2723656
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