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絶品♡焼き鳥のタレ BBQにオススメ
by りょたい
とにかく簡単。覚書。 BBQシーズンは継ぎ足しながら使ってます。回数重ねるごとに奥深くなります♡
コツ、ポイント
タレに浸けるとき、お肉は火を通してからにしてくださいね。浸けながら焼き、浸けながら焼きを何回か繰り返すと香ばしくて美味しいですよ♪竹串は肉を刺す前に水に浸しておくと焼け焦げ防止になります。
材料
(鶏モモ4㌔分くらい(笑))
醤油
200㏄
みりん
150㏄
酒
100㏄
砂糖
大さじ10(90㌘)
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
BBQ用に自分好みの味に♡
1.
鍋に全て入れて、トロッとするまで煮詰めるだけー(ノ∀≦。)ノ
2.
深目の瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
https://cookpad.com/recipe/2723739
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