文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長芋のふわとろ焼き
by Chapinot
長芋を磨り下ろして材料を混ぜて焼くだけ。 簡単で美味しい♪
コツ、ポイント
☆材料を良く混ぜるだけです。 ☆味工房志野の和風の白だしを使用しました。
材料
(2人分)
長芋
300g
卵
1個
和風白だし
大さじ1
顆粒だし
小さじ1/2
溶けるチーズ
適宣
パルメザンチーズ(粉)
適宣
青海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
ボストンの居酒屋さんで食べた「長芋のふわとろ焼き」が美味しかったので再現してみました。
1.
長芋は皮を剥いて磨り下ろす。
2.
卵を溶き、長芋と調味料を加えて良く混ぜる。
3.
耐熱容器に流し入れ、溶けるチーズ、パルメザンチーズを振り、予め熱したオーブン450℉(230℃)で15〜20分焼く。
4.
焼き上がりに青のりを振りかけ、熱々を召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2723872
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.