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バーベキューチキンにするとタレがいっぱいで食べにくいので筋を切りました。 オーブン焼きにも煮込み料理にも、懐かしのチューリップ唐揚げにしても、食べやすいし、火の通りがいいです。子供は骨抜きがお気に入り。