文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトと卵の味噌汁♪
by みんとこ
話題入り感謝です♪スープもいいけど、トマトと卵の味噌汁もヘルシー♪お好みでとろろ昆布も入れて簡単旨みアップです♪
コツ、ポイント
分量お好みで調節してください。 トマトの切り方も好きなように切ってみてください。
材料
(2人分)
水
300cc
だしの素
小さじ1
トマト
1/2個
卵
1個
味噌
大さじ1強(適宜)
とろろ昆布(なくてもOK)
2つまみ
このレシピの生い立ち
卵とトマトのスープはよく作るけど、味噌汁にしても美味しいかなと思い作ってみました。 旨みアップにとろろ昆布も入れてみました。
1.
トマトを食べやすい大きさ(1~2センチの角切りとか好きな形)に切る。 卵を器に割りいれかき混ぜておく。
2.
鍋に水とだしの素入れ沸かし、トマトを入れて2~3分煮る。 味噌を入れかき混ぜる。
3.
卵を細く流しながら入れる。半熟になったら火を止める。 お椀に入れ、とろろ昆布を載せる。
https://cookpad.com/recipe/2724085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.