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お弁当の作り置きおかずの保存方法
by けいちょん*megu
手作りのおかずをお弁当用に冷凍する時、これを使えば綺麗に冷凍できます。
コツ、ポイント
副菜などを夕ご飯のおかずを作った時にちょこちょこ冷凍します。手作りの冷凍おかずが簡単に作れるので朝の時短になります。完全に火を通したおかずなら凍ったまま入れても大丈夫!お昼に美味しく食べれます♪
材料
お弁当の作り置きおかず
適量
■
100均の蓋つき製氷トレー
■
お弁当用紙カップなど
このレシピの生い立ち
お弁当用カップに入れて冷凍するだけでは綺麗な形で固まらないので困って居た時に思いつきました。
1.
お弁当用のおかずを綺麗な形で冷凍するのに便利なのが製氷トレーです。 ダイソーの蓋つきが特に便利です。
2.
製氷トレーのサイズによってメインのおかずを保存したり副菜を保存したり完全に火が通っていれば冷凍のまま弁当に入れられます♪
3.
蓋つきなので重ねて冷凍庫に保存出来ます。
4.
一度固まればジップ付き袋にいれても形が崩れないので、他のおかずの冷凍に使うことも出来ます♪
https://cookpad.com/recipe/2724304
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