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ワカメの炒め物
by miyu chan
春先にたくさん頂いたワカメを味噌汁以外で食べたいと思って作ってみました。
コツ、ポイント
全て、強火で。一気に作れるように、材料は近くにおいてくのが 成功の鍵!
材料
ごま油(炒め用)
大さじ1
豚コマ
100g
ネギ
一本
千切りしょうが
お好みで
醤油
ひと回し
みりん
ひと回し
戻した生ワカメ
200g
白ごま
一振り
このレシピの生い立ち
15分以内に出来上がるのに、美味しいです!
1.
フライパンで ごま油、豚コマを炒める。強火でカリッとね。
2.
ネギ投入。しょうが投入。いい香り〜。
3.
ワカメ投入。ひと混ぜしたら、すぐ 醤油とみりんを!
4.
お皿に盛ったら、白ごまフリフリ。
https://cookpad.com/recipe/2724321
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