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うすぎり茄子とニラだれの重ね蒸し
by まんまるらあて
レンジで簡単♪味付けは焼肉のたれにお任せ!熱々も冷やしても美味しいよ~。
コツ、ポイント
丸なすを使いました。 お好きな茄子でどうぞ。 茄子の水分が多いので、レンジ加熱で吹きこぼれることがあります。 大きめの耐熱皿をおススメします!
材料
(2人分)
茄子
1こ(200g)
ニラ
1/2把(60g)
☆ファミリーマートコレクション 焼肉のたれ 中辛
大さじ2
☆ファミリーマートコレクション 一番搾り 純正ごま油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
丸なすが3こ100円、ニラが1把39円で売っていたので。 暑い夏に嬉しい、レンジ調理できるものを考えました。
1.
茄子は薄い半月切りにして水にさらす。
2.
ニラは小口切りにして☆で和える。
3.
耐熱皿に水気を切った茄子を並べ、
4.
2のニラだれを乗せる。
5.
その上に茄子を重ね・・・を交互に繰り返す。
6.
ラップをして600wのレンジで4分加熱。
7.
仕上げにごまをふって完成!
8.
(株)ファミリーマート×エバラ食品工業(株)共同開発。
9.
(株)ファミリーマート×(株)J−オイルミルズ共同開発
https://cookpad.com/recipe/2725343
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