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お手軽具だくさん洋風スープ
by やすおっちゃん
煮るだけ簡単スープ
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/3本
キャベツ
1枚
ウインナー
3個
オリーブオイル
小さじ1
固形コンソメスープの素
1個
ケチャップ
3滴ほど
こしょう
少々
塩
ひとつまみ
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
コンソメスープの素がたくさん余っていたので色々試してみました。
1.
水2カップを鍋で沸騰させ、オリーブオイル、コンソメスープの素を入れる。
2.
玉ねぎを5mm幅、セロリを2mm幅の薄切りに。ウインナー、キャベツは食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
3.
玉ねぎが透明になるくらいまで中火で煮る。
4.
ケチャップ、塩、こしょうを入れ味を整える。
5.
器に入れ、乾燥バジルをお好みでかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2725367
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