旬の桃。傷む前に保存して。美味しくいただきましょう
コツ、ポイント
皮はつけたまま調理して。煮たらとれます。
このレシピの生い立ち
たくさん桃をいただいたのて、作ってみました
2.
縦に包丁を入れ種に沿って一周切れ目を入れる。アボカドを切る時と同じように、種をとる。(皮はつけたまま)
3.
鍋に、水・砂糖を入れ火にかけ、砂糖がとけたら白ワイン・レモン汁を加え、桃を入れ強火で煮る。沸騰したら中火で20分煮る。
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