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HMでパウンドケーキ
by りんむちゃん
一般的かつ、HMでということで 画質悪くてすみませんm(__)m 古いSDカードからとったものなので(>_<)
コツ、ポイント
混ぜるところはしっかりとまぜましょう! オーブンにいれる前にトントンと、やっといて生地を下におとした方がいいです オーブンから取り出す時はヤケド注意!
材料
(二個文)
ホットケーキミックス
200g
卵
2つ(M)
バター(無塩)
80g
砂糖
80g
牛乳
50ml
ミックスフルーツ(お好みで)
100g
このレシピの生い立ち
HMでパウンドケーキを本格的に作れないかなとかんがえ、こうなりました
1.
下準備 オーブンを予熱(180°c)する
2.
室温にもどしたバターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡立てて混ぜる
3.
2に溶いた卵を10回位に分けて、少しずつ分離しないように加え、全体にむらなく混ぜる(ミックスフルーツをほぐしいれる)
4.
3にミックスと牛乳を加え、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる
5.
二本のパウンドケーキ型に4の生地を半分ずつ流し入れる
6.
オーブンの予熱が完了したら、5の生地を35~40分焼く。 竹くしをさしても生地がつかなければ完成です!
https://cookpad.com/recipe/2726108
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