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簡単☆鶏肉の韓国風炒め
by tubakix
にんにくと生姜がきいてて、おいしいです♪ご飯がすすみます(♡→ܫ←♡)
コツ、ポイント
炒めるときは、強火で炒めてください。 鶏肉の火が通りにくい時は、たまねぎを入れる前に、お酒少々いれて、 蒸し焼きにしてみてください♪
材料
鶏肉
1枚
たまねぎ
小1個
しめじ
1/2株
赤ピーマン
2個
■
☆たれの材料
にんにく
1かけ
おろし生姜
小さじ1
きざみ葱
大さじ2
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通の照り焼きにひと工夫しようと思ってつくりました☆
1.
鶏肉は、一口大に切ってお酒少々をふっておく。たまねぎ・赤ピーマンも、5mmくらいの細切りに。にんにくはみじんぎりにして、たれの材料も合せておきます。(分量はお好みで調整してください。)
2.
フライパンに油をひいて、鶏肉・たまねぎ・赤ピーマン・しめじの順に炒めます。
3.
火が通ったら、たれを入れて、からめたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/272646
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