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給食レシピ*大豆といりこのゴマがらめ
by 萌たんmama
学校給食の、献立表に載っていたので、登録しました。
材料
(4人分)
大豆
40g
片栗粉
適量
かえりいりこ
25g
揚げ油
適量
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
白ゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
最近、大豆を使った料理をしているいて、簡単そうなので、作ってみようと思い…
1.
大豆は一晩水につけておき、 水気をきり、片栗粉をつけて揚げる。いりこは素揚げにする。
2.
鍋に調味料を入れ、煮立たせたら①を入れる。
3.
②に白ゴマをからめる。
https://cookpad.com/recipe/2726804
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