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サクサク!チョコレートポップコーン
by たみー79
キャラメルポップコーンのレシピをアレンジしてココアの素でチョコレートポップコーンに仕上げました。
コツ、ポイント
仕上げにポップコーンを弱火で炒ると全体にチョコレートコーティング出来きサクサク、カリカリに仕上がります。
材料
(2人分)
ポップコーン用のコーン
50g
砂糖
40g
バター(マーガリン可)
15g
お湯
大さじ2
市販のココアドリンクの素
大さじ2
このレシピの生い立ち
買い物をしないで出来るフレーバーポップコーンをコンセプトに レシピID2720604キャラメルポップコーンをアレンジしました。
1.
①耐熱容器にコーンを入れて蓋をし電子レンジ500w3分加熱 我が家ではシリコン容器を使っています。
2.
②弱火で熱したフライパンに 砂糖・バター(マーガリン)を投入。 ジュワジュワしたら焦げないように混ぜて煮詰める。
3.
③あらかじめお湯とココアを混ぜておき、 ②に注ぎ込み素早くかき混ぜる ※蒸発して飛び散るので注意
4.
④どろっとなるまで煮詰めた火を止めて少しずつポップコーンを加える。 ※余熱でチョコレートが溶けているうちに全体に混ぜる。
5.
仕上げに弱火で固まりをほぐしながら炒めれば カリカリサクサク!香ばしいチョコレートポップコーンの出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2726956
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