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簡単!おつまみにも*ニンニクたこきゅう
by まこりんとペン子
レポ170件感謝です!たこきゅうめちゃめちゃ美味しいです!家の子がパクパクポリポリまさにやみつき!夢中で食べてます(笑)
コツ、ポイント
きゅうりに味が染み込みやすい様に先に塩もみして洗ってから少し小さめの乱切りにする事、タコを入れる前に少し調味液ときゅうりを揉む事がポイントです^o^タコをサッと湯通しすると臭みと水っぽさが無くなって美味しさUPです♫
材料
きゅうり
2〜4本
刺身用湯たこ
1パック(半身でした)
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★ニンニクチューブ
適量
★だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
下の子がきゅうりとタコが大好物なので合わせて作ってみたら、もう止められない勢いで食べ尽くしたので(笑)
1.
きゅうりは塩もみして洗い、小さめの乱切りにします。きゅうりの量は2本〜お好みで調整して下さいね。
2.
タコはぶつ切りにします。家の子は切る前にサッと湯通しすると臭みが無くて食べやすいみたいです^o^
3.
★を合わせてよく混ぜておきます。
4.
ナイロン袋にきゅうりを入れて★の調味液を入れます。
5.
きゅうりと調味液が混ざる様に揉みます。
6.
タコも入れます。
7.
ナイロン袋の口を閉じて調味液がしみ込む様に揉みます。冷蔵庫で冷やして味を染み込ませます。
8.
器に盛って召し上がれ♫めちゃ旨できゅうり大量消費出来ますよ*\(^o^)/*
9.
2014.7.31カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
10.
2015.8.22つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました!ありがとうございます(*^^*)
11.
2017.7.19つくレポを下さった皆さんのおかげで2度目の話題入りをする事が出来ました♪ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2727162
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