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今日は何の日? 『スイカ弁当』
by 鬼嫁もつ
スイカの縦縞を綱(つな)に例えて、 27日を『2(つ)7(な)』と読む語呂合わせから、スイカの日に定めたんだって❤︎
コツ、ポイント
赤いご飯を先に形作り、 そこに皮の部分の緑のご飯を重ね合わせると 簡単にスイカ風になります。
材料
(1人分)
■
スイカ果実
ご飯
100g
デコフリ
1袋
海苔(種)
少量
スライスチーズ(白・黄)→種
少量ずつ
■
スイカ皮
ご飯
50g
胡瓜(スライス、塩揉み)
1/3本
大葉(千切り)
3枚
マヨ
大さじ1/3
海苔(皮の縞模様)
少量
(デコフリ緑・食用色素緑)
(好みで)
マッシュポテト
2ブロック
マヨネーズ
大さじ1/3
スライスチーズ(鼻)
少量
海苔
顔パーツ
ケチャップ(ほっぺ)
少量
このレシピの生い立ち
今日は何の日? 今日はスイカの日だそうなので、スイカ弁当に。
1.
ご飯(2/3)に、 赤のデコフリを混ぜる。ケチャップライスでも代用可能です。 ラップに包み半月型に成形する。
2.
ご飯(1/3)に、 塩揉み胡瓜・大葉を混ぜる。(西瓜の皮) 物足りなければデコフリや色素を混ぜてもいい。
3.
1️⃣の赤いご飯の胡になった側に 2️⃣の緑のご飯を薄くくっ付け、 ラップで包み軽く握る。(西瓜がくっ付くように)
4.
果実(赤)の部分に、海苔やチーズで作った種を貼り付ける。 皮(緑)部分にも、 海苔の縞模様を貼り付ける。
5.
レンチンしたマッシュポテトにマヨを少し混ぜ、手の平で丸めてクマちゃん&ウサちゃんを作る。 (私は手袋して作ってます)
https://cookpad.com/recipe/2727480
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