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簡単!レモンさっぱり冷やし中華
by 高橋醤油
暑い夏にさっぱりと美味しいレモンたっぷりの冷やし中華です♪
材料
(2人分)
中華そば
2袋
卵
1個
きゅうり
半分
ロースハム
4枚
かにかまぼこ
適量
プチトマト
4個
レモン
1個
大葉
4枚
ごま
適量
お酢
大2
レモン汁
大2
濃口醤油
大4
みりん
大1
砂糖
大1
ごま油
適量
からし
適量
このレシピの生い立ち
レモンが大好きなので、レモン汁をたっぷり使った冷やし中華を作ってみました。夏の暑い日のランチにさっぱりととっても美味しく頂きました♪
1.
麺をゆでて冷水にとる。
2.
うす焼き玉子、きゅうり、ロースハム、大葉などを千切りにする。
3.
調味料を合わせてたれを作る。
4.
麺をお皿にのせ、千切りした材料を盛り付ける。ごまをふる。たれを回しかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2728123
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