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アボカドディップ
by manahiyo
クラッカーとか、ブルスケッタとかにいいかな? アボカドって美味しいよね。
コツ、ポイント
種を一緒に混ぜると色が変わらないそうです。ケンタロウ先生の本か何かでそう書いてありました。保存の時も種を一緒に入れておきます。
材料
アボカド
1つ
カッテージチーズ
大さじ2~3程度
牛乳
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
いつもスライスして、わさび醤油で食べてたので、違う食べ方がしたかった。
1.
アボカドを剥く (縦に1周切り目を入れて、ひねる基本の剥き方で。) 種は捨てない。
2.
スプーンでかきとりボールへ。カッテージチーズを混ぜる。 種も一緒に混ぜる。
3.
醤油・牛乳などを入れると少しコクが出る。なくても充分美味しい。塩気が足りなかったら少量の塩を。
https://cookpad.com/recipe/272812
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