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パプリカとウィニーのチンジャオロース風
by sawako☆
皮なしウィンナーとパプリカをチンジャオロース風の炒めものに!ピーマンがちょっと苦手な子供達にも大好評!
コツ、ポイント
パプリカを先に炒めてウイニーはさっと温める程度に炒めるのがポイント!
材料
(3人分)
日本ハム 皮なし ウイニー
1袋(9本入)
パプリカ 赤
1個
パプリカ 黄
1個
ピーマン
2個
ごま油
大さじ1
■
合わせ調味料
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンがちょっと苦手な息子も大好きなウィンナーと一緒なら食べてくれるかもと思い、プランターで育てたカラフルなパプリカとチンジャオロース風にしました。
1.
パプリカとピーマンは繊維にそって5ミリ程の細切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、パプリカを炒めてしんなりしたらウイニーを加える。
3.
2に合わせ調味料を回し入れてさっと炒めて仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/2728159
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