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HMで☆フルグラおさつのザクザクケーキ♡
by runa10
cookpadニュース掲載☆ワンボールで混ぜて焼くだけ♬さつま芋の甘さとフルグラの香ばしさが最高です!手土産にもどうぞ☆
コツ、ポイント
★さつま芋は切って鍋で茹でても良いですが、皮付き丸ごと圧力鍋で15分加圧すると、ほっこり柔らかな仕上がりになります。 ★フルグラを散らした時に、上からフルグラを軽~く押し付けると、焼きあがった後のポロポロ剥がれ防止になります。
材料
(パウンド型1本分)
★ホットケーキミックス
200g
★卵
2個
★砂糖
大さじ4
★牛乳
大さじ3
★サラダ油
大さじ2
さつま芋
100g(3分の1本位)
フルーツグラノーラ
適量
このレシピの生い立ち
大好きなフルグラとサラダ用に余ったさつま芋を利用してケーキを焼いたら、食感よく美味しかったのでレシピアップしました。
1.
さつま芋は茹でて1センチの角切りにしておきます。(コツ・ポイント参照) オーブンは180℃で予熱開始。
2.
★の材料をすべてよく混ぜて、さつま芋を軽く混ぜ合わせます。
3.
パウンド型に薄くサラダ油(分量外)をひいて、生地を流します。 表面にフルグラを全体に散らします。
4.
180℃に予熱したオーブンで25分~30分焼いて完成です。
5.
14/10/4 話題入りできました♬ ありがとうございます♡
6.
16/3/25 皆さまのお陰で2度目の話題入りをすることができました! たくさんのつくれぽをありがとうございました♡
7.
17/12/25cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/27354
https://cookpad.com/recipe/2728268
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