文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりのスタミナ1本漬け
by 桃アン
お祭りでよく見掛けるきゅうりの1本漬け。 大人向けに、鷹の爪、にんにくを入れて♪ 冷やして、お酒のおつまみにも最適です。
コツ、ポイント
早く食べたい時は、板刷りの塩か 白だしの量を 増やしてください。
材料
(1本分)
きゅうり
1本
にんにく(薄切り)
小1片
鷹の爪(小口切り)
少量
塩
少量
白だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けをお祭り気分で、割り箸に刺してみました。
1.
きゅうりは洗い、ヘタを切り 皮の厚い ところを剥く。 少量の塩で板刷りをする。
2.
ビニール袋に、きゅうり、にんにく、鷹の爪、白だしを入れる。
3.
ビニール袋の空気を抜き、白だしがきゅうり全体に行き渡るようにして冷蔵庫へ。
4.
一晩漬けたら、割り箸に刺したら出来上り。 ※座って食べてね。
5.
勿論、切って食べても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2728972
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.