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美味しいスペアリブが食べたくて♡色々やってみた結果これが一番しっくりきました。 私自身、脂ぎっとりが苦手なので、1度目で余分な油を取り除きましたが、それでも十分美味しい脂身も残ります。出汁を利用してスープや他の料理にも使えておススメです。