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ブロッコリーの芯の酢味噌和え
by msft5632
★2015.3.4話題入り感謝★ ブロッコリーの芯と酢味噌を和えるだけの簡単一品です♡おつまみにも◎
コツ、ポイント
酢味噌は市販のものでも構いません。 作る場合は味噌は白味噌、辛子酢味噌がオススメです。 ブロッコリーの芯の活用は他にも塩こんぶ和え(レシピID: 2228584)やコチュマヨ和え(レシピID:2925326)もどうぞ♡
材料
ブロッコリーの芯
1本
■
酢味噌
味噌
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯で一品と思ったときに、残っていた辛子酢味噌と和えてみたらおいしかったので。
1.
ブロッコリーの芯を半分に切り塩ゆでし、半分に切る。
2.
ごまみぐなんさんのレシピ(ID:1998780)で気持ちよく簡単に♡
3.
②を食べやすい大きさに切る。
4.
酢味噌の材料を混ぜ合わせ酢味噌/辛子酢味噌を作る。
5.
③と④をよく混ぜ合わせてできあがり♡
6.
☆2015.3.4☆ 28個めの話題入りしました。 お試し下さった皆様本当にありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2729516
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