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サラミとブロッコリーのパスタ
by Lil Peanut
サラミとパルメザンチーズが良く合います!
コツ、ポイント
サラミには火を入れないほうがおいしいです。パルメザンは本物を使ったほうがおいしい。
材料
(2人分)
パスタ
2束
サラミ
適当
ブロッコリー
適当
オリーブオイル
大さじ3(たっぷりめ)
玉ねぎ
4分の1
塩コショウ
適当
パルメザンチーズ
適当
このレシピの生い立ち
サラミが大量にあまっており、そういえばサラミってあまり料理に使わないなーと思ったので、とりあえずパスタを試してみました。非常に美味でした!他にも料理方法ないかなー?
1.
パスタを塩茹でする。最後の1分でブロッコリーを加えて一緒に茹でておく。別のフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎのスライスをいためる。
2.
茹ったパスタとブロッコリーを玉ねぎのフライパンへ移し(火は切っておく)さっとあわせ、棒状に切ったサラミと塩コショウを加えて味を見る。
3.
皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/272954
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