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コーンチーズ焼き
by 愛健康家族
チーズのカリカリとコーンの甘みが絶妙!
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンの方が上手に焼けるかな 崩れやすいので気をつけて返してね。
材料
(2人分)
*生とうもろこし
85g
**チーズ(とろけるタイプ)
60g
*小麦粉
大2
オイル
少々
このレシピの生い立ち
畑のとうもろこしの消費に困っていたところ TVで見て美味しそうと思っていたのですが、分量等をメモしなかったので 自己流で作ってみました。
1.
*の材料を混ぜます。
2.
フライパンにオイルを敷いて1を平らに入れ、蓋をして弱火で5~6分焼きます。
3.
2にオーブンペーパーをかぶせてお皿などをのせて返します
4.
オーブンシートから滑らすように戻します
5.
蓋は外して1分位焼きます
6.
フライパンから滑られて盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/2729559
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