パセリ大量消費。安い鳥胸肉とサッパリの味付けでお財布にも体にも優しいレシピです
コツ、ポイント
ゆで時間の目安として肉に竹串を差して中から透明の汁が出たらOKです
ティーパックを入れたお湯に肉を入れ、再沸騰したら火を止めてお湯が冷めるまで放置しても肉が柔らかく出来上がります
烏龍茶の代わりに紅茶のティーパック3個でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた大好きな味です
1.
鶏肉を烏龍茶のパックを入れたお湯で茹でる。
ゆで時間はだいたい15分くらいです。
3.
粗熱がとれたらジップロックなどに肉と☆を入れ、冷蔵庫で冷ます
5.
5mmの幅にスライスし、刻んだパセリとタレをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/2729612
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