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簡単キムチチャーハン
by 料理記録21
キムチは味の濃いのを選ぶのがオススメ!
コツ、ポイント
ニンニクの焦がしすぎには気をつけましょう!
材料
(1人分)
ご飯
1杯分
卵
1個
厚切りベーコン
好きなだけ
万能ネギ
好きなだけ(なるべく多めに)
ニンニク
2片
油
1さじ分
ご飯のすすむキムチ
好きなだけ
塩コショウ
少し
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんでよく出してもらったチャーハンにキムチを付け加えました
1.
ニンニク、万能ネギ、ベーコンを切っておく。(ニンニクはみじん切り)
2.
フライパンに油を敷きニンニクに火をいれる。
3.
少し色が付いてきたらベーコンをいれる。
4.
ベーコンに焼き目がついたらご飯をいれ炒める。
5.
炒め終わったご飯をフライパンのはじに寄せる。スペースの空いた部分がに溶いた卵を入れる。
6.
卵に火が通り固まったら刻むようにしながらご飯と混ぜる。
7.
キムチをいれる。
8.
最後に万能ネギ、塩、コショウをいれ少し炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2729682
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