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ホイルで温める。という記事を見て、ウナギでもうまくいくかと思ってやってみたら大成功!!今までは、フライパンにお酒を入れて…と、やっていたのですが、どうもゴム?みたいになってしまって(>_<)この方法で試してみたら、大感激でした(*^.^*)