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仔羊の背肉のポアレ トリュフキャビア
by Mesa430
羊
コツ、ポイント
焦がさない事です
材料
背肉
適量
アスパラ
適量
グラスドビアン
適量
アルマニャック
適量
キャビア
適量
トリュフ
適量
バター
適量
ベリージャム
適量
フレッシュベリー
適量
マンゴービネガー
適量
アスパラ
適量
岩塩
適量
ハーブ
適量
赤ワイン
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
美味しいものを食べさせたかったこらです。
1.
ベースのソースを作ります。
2.
お気に入りのアストバリーブラックで雰囲気を出してます。
https://cookpad.com/recipe/2730098
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