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☆アスパラとチーズの豚肉巻きフライ☆
by ふじたかな
アスパラの旨味をチーズの塩味が引き立てて、特に味付け無しなのにウマーい!子供にもビールにも◎☆カテゴリ入りしました!
コツ、ポイント
アスパラはピーラーで下部分の皮を丁寧に削ぐと、スジが無くなり食べやすいです! あとは、油は中温でサッと揚げてください!中のチーズが溶け出しすぎないように、気をつけてくださいね!
材料
(4人分)
アスパラ
8本
スティックチーズ
8本
豚薄切り肉
だいたい1パック
塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
アスパラとチーズは絶対合う!!と思って作ってみました!
1.
アスパラは下半分程をピーラーで皮をむき、長さを半分にしておく。スティックチーズも回りのビニールを取っておく。
2.
豚肉を広げ、胡椒をひき、アスパラとチーズを巻いていく。
3.
巻き終わったら、塩を回りに少々ふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。油であげて出来上がり。
4.
半分に切って盛り付けると、食べやすいです!何かソースをつけたくなりますが、このままで食べる方がアスパラの旨味が味わえる!
5.
☆「アスパラガス」カテゴリに承認されました!ありがとうございます!\(^o^)/ 2015.3.15
6.
2016年11月3日 つくれぽ10人達成!話題入りしました。ありがとうございます~!
https://cookpad.com/recipe/2730761
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