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ソーセー人 蒸し揚げパンケーキ
by まんまるらあて
レシピ本掲載✿ちっちゃなソーセー人が乗っかった、人参&チーズのパンケーキ!蒸し揚げだから底はバリッと、上はふわふわ♪
コツ、ポイント
中火にかけて生地を入れている間にフライパンがちょうどいい温度になります。 後はごく弱火で蓋をしてほっとくだけなので簡単です♪ ソーセー人は好きな数だけ乗せてください。 (9本入りを4本使っちゃったから5本しか残ってなかった・・・)
材料
(2~3人分)
☆薄力粉
100g
☆砂糖
10g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
人参のすりおろし
50g
ベビーチーズ
1個
牛乳
70cc
皮なしウイニー
5本
黒ゴマ
10粒
オリーブ油
大さじ2
バジルの葉(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
我が家の、朝食やランチの定番「蒸し揚げパンケーキ」。 ウイニーのちっちゃいソーセー人で飾ってみました。 子どもたち大喜び^^しめしめ
1.
ポリ袋に☆を入れ、空気とともによく振る。
2.
ボウルに、人参のすりおろし・手で小さく割ったチーズ・牛乳を入れる。
3.
そこへ1の粉を加えさっくり混ぜる。
4.
ウイニーは、手・足・口になるよう切込みを入れ、黒ゴマで目を付けてソーセー人にする。
5.
手のひら大のフライパンにオリーブ油を入れ中火にかける。
6.
すぐ3の生地を入れ平らに伸ばし、
7.
4のソーセー人を放射状に並べる。 蓋をしてごく弱火で15分焼く。
8.
皿に取り出し、
9.
バジルを飾って完成!
10.
切り分けてお召し上がりください。
11.
蒸し揚げなので、上はふわふわ、下はバリッとして食感の違いも美味しいです♪
12.
小さいパンケーキにピッタリサイズです。
13.
「ソーセー人料理賞」受賞しました♪
14.
『クックパッドのおもしろ弁当&ゆるゆるキャラごはん』に掲載していただきました♪
https://cookpad.com/recipe/2731259
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