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驚きのもちもち!レーズン食パン★HB使用
by RiiYANs
約3時間で出来ちゃうのに美味しい食パンです。モチふわ好きさんの為のレシピ★
コツ、ポイント
湿度によって水分の温度調整をしてください。 夏は約5度。冬は約30度。 冷凍チョコチップでも美味しい♡ レーズンクルミ入りでも♥
材料
(1斤分)
強力粉
280g
砂糖
35g
塩
4g
バター(無塩)
10g
ドライイースト
3.6g
水
100cc
豆乳(牛乳)
95cc
レーズン
50g
■
↑レーズン&胡桃を30gずつでも♡
このレシピの生い立ち
柔らかくてモチモチのパンとレーズンパンが大好物の家族のために、昔習ったパンレシピをアレンジしました。
1.
パンケースにレーズン以外を入れる。水分は一番下。砂糖の上にドライイースト。バターと塩はドライイーストに近づけない。
2.
早焼きコースで焼き色は「うすい」に設定→スタート。ミックスコールでレーズンを入れる。
3.
パンが焼けたら直ぐに出して荒熱をとりビニル袋に入れておく。
4.
完全にパンが冷めたらお好きな厚さにカットして、そのままでもバターを塗っても…♡
5.
カテゴリ掲載していただけました。感謝です♥
6.
←レシピID : 2763359→ は、この食パンレシピで成形し具を好きに変えたバージョンです♪♪
https://cookpad.com/recipe/2731568
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