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お手軽、ズッキーニのサルサソース風
by 辛三郎
緑・黄ズッキーニをトマト、タコであえて冷やして食べる簡単サルサソース。冷製パスタでも、バゲットのおともにオススメです!
コツ、ポイント
各素材を切って和えて冷やしておくこと。
材料
(4人分)
トマト
大1個
緑ズッキーニ
1/4本
黄ズッキーニ
1/4本
茹でタコ
100g程度
オリーブオイル
大さじ1程度
塩・こしょう
適量
レモン
1/4コ程度
乾燥バジル
適量
このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手な友人のためにつくりました。 バゲットに乗せても、冷製パスタにしてもおいしくいただけます。
1.
【下準備】 トマト、緑・黄ズッキーニ、茹でタコは1cm程度の角切りにする
2.
【調味】 各素材をボールに入れ、オリーブオイル、塩・こしょう、レモン、乾燥バジルを入れよく和えて完成! よく冷やして!
3.
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4.
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5.
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6.
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https://cookpad.com/recipe/2731993
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