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作り置きにも♬チキン&トマト簡単煮
by inyako
レシピ本、ニュース掲載&話題感謝❣️簡単でお酢の力でサッパリ✨トマト加熱でリコピンUP☆作り置きやパンと白ワインにも◎
コツ、ポイント
あくまでも参考レシピのドレッシングを ぶっこんだ味つけです。 手作り甘酢にごま油七味加えたものです。 ドレッシング レシピID : 2703817 具材によっては味が薄くなりますので 調整お願いしますです。 酢を使用なので保存可
材料
(2人)
2019・8・3ニュース掲載感謝✿
https://news.cookpad.com/articles/32685
鶏もも肉
1枚
トマト
大1
塩コショウ
少々
おろしにんにく(チューブ可)
1片分
小麦粉(薄力粉)
適量
オリーブ油(サラダ油)
大さじ1
ドレッシング レシピID : 2703817 ※お好みの甘酢やフレンチドレッシングでもよいかも。
50cc
好みの緑葉や野菜[ブロッコリーやインゲン等
適量
※味を見て薄いようなら砂糖
少々
ブラックペッパー
好みの量
このレシピの生い立ち
ε=ε=ε=┌(。・ρ・)┘[冷蔵庫]にあるもので作っただけでした・・。 完熟トマト発見。 煮込むのはメンドイなーと、炒めて軽く煮る これだと簡単にイタリアーン(´▽`*)♪
1.
肉をフォークでグサグサと穴をあけ ひと口大にカット
2.
塩コショウ、にんにくもみ込み
3.
トマトざく切り
4.
肉に小麦粉つけて余分なものは落してフライパンにオリーブオイルでソテーする
5.
焦げ目がついたら ドレッシングとトマト、緑物を加え 蓋をして蒸し煮する→若干煮込む (弱火で20分ほど)
6.
味を見てください
7.
器に盛って出来上がり。
8.
8月18日にカテゴリに認定(笑)されましたヽ(^◇^*)/ ワーイ (^人^)感謝です♪
9.
ニュース掲載させていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/32685
10.
甘酢参考レシピID : 1480222
11.
2021・3・16発行元:扶桑社様から発売されたレシピ本に掲載させていただきました。
12.
表紙にも載せて頂いております。( ;∀;)
https://cookpad.com/recipe/2732150
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