文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単☆ニラと豚肉のキムチ和え☆
by ふじたかな
お鍋ひとつで簡単、和えるだけ!ニラが苦手な人でも、以外とサラッと食べてしまえる、ヘルシーな夏の和え物ですっ!
コツ、ポイント
ニラは食べやすく細かめに刻んでおきましょう!
材料
ニラ
1束
豚薄切り肉
10枚程
キムチ
大さじ1〜2(好みで)
ぽん酢
小さじ1くらい
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
栄養のあるニラを、臭みが苦手な子供にも、ビールに合う一品にもしたくて、作りました!
1.
鍋にお湯を沸かす。ニラはサッと水洗いしておく。お湯が沸いたら、ニラをサッと茹でて、水に取る。
2.
ニラを茹でた後のお湯で、豚肉を茹でる。赤みが消えて茹で上がったら、氷水に取って冷やす。
3.
ニラは2センチ幅くらいに刻み、豚肉は細かく手でちぎる。ゴマを加え、ぽん酢で和える。
4.
※小さな子供用や、キムチが苦手な人には、ここで取り分けておく。
5.
最後に好みの量のキムチと和えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2732241
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.