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焼肉のタレで!きゅうりの胡麻和え
by まんまるらあて
塩もみきゅうりを和えるだけ~♪ 味付けは焼肉のタレにおまかせ!
コツ、ポイント
「塩もみ」って言ってますが、一生懸命もまなくて大丈夫です。全体に塩が絡むように優しく混ぜて放置すればOK! 焼肉のタレはきゅうりの太さで加減してください。
材料
(2~3人分)
きゅうり
2本
塩
小さじ1/2
すりごま(白)
大さじ2
焼肉のタレ
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
きゅうりをいただいたので、簡単に一品増やしました。
1.
きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにし、塩が全体に絡むように混ぜる。10分ほどおく。
2.
その間に、すりごまと焼肉のタレを混ぜる。
3.
10分ほど経つと、きゅうりから水分が出てしんなりするので、
4.
ギューッと絞る。
5.
4と2を和える。
6.
完成!
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